EBS 극한직업
EBS에서 매주 토요일 저녁 8시 55분에 방송되는 ‘극한직업’은 우리 주변의 다양한 직업군을 소개하는 프로그램입니다. 특히 열악한 환경 속에서도 묵묵히 자신의 일을 해내는 분들의 모습을 집중적으로 다루고 있습니다.
이번 방송에 소개된 업체와 제품 판매처에 대한 정보를 정리해드립니다. 구매 방법, 온라인 쇼핑몰, 연락처 등 구체적인 내용은 아래에서 확인하실 수 있습니다.
지난해 폐업 신고 건수가 100만 건을 넘었고, 그중 약 45%가 소매업이나 음식점이었다고 합니다. 폐업이 늘면서 덩달아 바빠진 이들이 있는데, 바로 중고 주방 기구를 수거하는 사람들입니다. 폐업 후 남겨진 주방 기구를 수거해 꼼꼼히 세척하고, 고장 난 부분은 수리해 다시 판매하는 이들은 누구보다도 무더운 여름을 뜨겁게 보내고 있습니다.
한편, 또 다른 뜨거운 현장도 있습니다. 바로 고철을 1,500도의 불꽃 속에서 녹여 농기구나 칼로 다시 태어나게 하는 대장간입니다. 단 하나의 도구를 만들기 위해서는 쇠를 뜨겁게 달군 뒤, 수백에서 수천 번의 망치질을 거쳐야 하는 고된 과정이 필요합니다. 쓰임을 다하고 버려진 것들에 다시 생명을 불어넣기 위해, 오늘도 땀 흘리며 묵묵히 일하는 사람들의 모습을 만나봅니다.
대장간 농기구 중고 주방가구 정보
중고 주방기구를 새것처럼 재탄생시키는 사람들이 있습니다. 폐업한 식당에서 나오는 다양한 주방 기구를 전문적으로 매입하는 이들에게, 남들은 버리고 가는 물건들이 오히려 귀중한 자산이 됩니다. 하지만 ‘구슬이 서 말이라도 꿰어야 보배’라는 말처럼, 이 중고 기구들이 다시 가치 있는 제품으로 거듭나기 위해선 작업자들의 손길이 꼭 필요합니다.
먼저, 폐업 현장에서 사용할 수 있는 기구들을 꼼꼼히 살펴 신중하게 선별하는 것이 시작입니다. 이후 수거된 제품들은 철저한 점검과 수리 과정을 거친 뒤, 고온의 물로 기름때를 제거하는 세척 작업이 이어집니다. 묵은 녹을 없애기 위해 그라인더까지 동원되며, 이 모든 과정에는 각종 주방기기에 대한 깊은 이해가 필요합니다.
이렇게 수많은 땀과 정성을 들인 결과, 중고 주방기구는 새것 못지않은 상태로 다시 태어나게 됩니다. 가격도 신제품 대비 30~50% 수준으로 형성돼, 창업을 준비하는 이들에게 큰 관심을 받고 있습니다. 버려질 뻔했던 주방 기구에 새로운 생명을 불어넣는 이들의 이야기를 들여다봅니다.